¿Qué es comer bien?

Cuando hablamos de qué es “comer bien”automáticamente vienen a nuestra cabeza una serie de normas aprendidas. Como si comer bien fuera controlar lo que como, pesar, medir, calcular, evaluar… A veces se nos olvida que comer es una necesidad biológica, como lo es por ejemplo, respirar. Para “respirar bien” no tengo que estar continuamente vigilante, midiendo cuánto […]

Nutrición de temporada

Nutrición de temporada

Comer alimentos de temporada significa consumir un alimento durante la que sería su época natural de cosecha. Actualmente vivimos en un mundo globalizado, donde todo está perfectamente engranado para que no nos falte prácticamente de nada, en ningún sitio (en ningún sitio con los recursos para pagarlo, claro). Por lo que, para consumir alimentos fuera […]

Vegetarianismo, desmontando mitos

A diferencia de lo que piensan muchas personas, llevar a cabo una dieta vegetariana no es alimentarse a base de lechuga sin aliñar. El vegetarianismo puede ser un mundo lleno combinaciones posibles, sabores nuevos y sobre todo un gran aliado para el medio ambiente. Empecemos por su significado: ¿Qué es el vegetarianismo? El vegetarianismo es […]

No quiero engordar

Lo que quita el sueño a Carmina Carmina es una escritora colaboradora del Centro, que pone en palabras y cierta dosis de humor, las angustias cotidianas que nos preocupan a todo el mundo. ¿No quieres engordar?¿cuántas dietas has hecho en tu vida? ¿cuántas veces te has desabrochado el botón del pantalón después de comer? ¿cuántos […]

Alimentación Consciente

¿Comes por comer? ¿Comes por estrés, ansiedad o por aburrimiento? ¿Tienes obsesión por el cuerpo perfecto? ¿Sabes que las emociones y pensamientos influyen en qué y cómo comemos?¿Qué es la alimentación consciente? Por el ritmo de vida que llevamos lo más común es comer engullendo por estrés o no ser conscientes del acto por comer […]

¿Qué tipo de hambre tengo?

A menudo es difícil diferenciar el hambre real del emocional y no paramos a escuchar las señales que nos transmite nuestro cuerpo. Cuando se tiene ansiedad y ésta se gestiona a través de la comida, es fácil confundir y mezclar los diferentes tipos de hambre. Por eso, realizar una alimentación consciente ayuda a hacer mejores elecciones […]

Que es la ortorexia

¿Para qué sirve un/a nutricionista?

El/la nutricionista es un profesional de la salud que enseña a comer, por lo que también se le puede llamar educador/a nutricional. No sólo las personas con problemas para mantener una correcta alimentación se les recomienda acudir al nutricionista, (sin embargo es fundamental su intervención en estos casos), realmente todos deberíamos tener unos conocimientos básicos […]

La distribución energética de las comidas

La distribución de la energía a lo largo del día ha de repartirse de forma equilibrada. Las recomendaciones son realizar tres comidas más fuertes: desayuno, comida y cena, y de dos a tres menos copiosas: almuerzo, merienda y recena. Es conveniente adaptar las comidas al estilo de vida y horario de cada persona, pues habrá […]

5 consejos de nutrición para luchar contra la ansiedad

Ansiedad: 5 Consejos dietéticos para combatirla

La ansiedad es una afección muy común que pagamos frecuentemente con la alimentación. Y aunque el malestar es psicológico precisamente la comida puede ser nuestra aliada para paliar la ansiedad. Nuestra nutricionista nos da  5 consejos dietéticos que seguro serán de gran ayuda si se incorporan en el día a día: • Hacer 5-6 comidas diarias: Por […]